En los recientes plenos del Ayuntamiento de Burgos, ha vuelto el uso del agua embotellada, una decisión que ha generado críticas, especialmente considerando que el presidente de la Sociedad de Aguas de Burgos, Juan Manuel Manso, ha declarado en varias ocasiones que el agua de la ciudad es la mejor de España. Sin embargo, en lugar de utilizar esta agua local, se ha optado por botellas que no son de Burgos.
Anteriormente, durante las sesiones plenarias, se servía agua en jarras, lo cual promovía el consumo del agua del grifo. Ahora, solo el grupo municipal de Vox ha decidido seguir bebiendo agua del grifo, reiterando la necesidad de apoyar y defender el recurso hídrico local. Actualmente, las decisiones sobre el uso de agua en las sesiones públicas han suscitado un debate sobre el modelo de sostenibilidad y la promoción de la calidad del agua en la ciudad. Es un momento clave para que los responsables políticos reflexionen sobre la importancia de dar ejemplo en el uso del agua de Burgos.
